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モチモチ食感がやみつきになる餃子をご堪能ください。
もちもち食感がやみつきになるこだわり餃子です。こだわりの皮は枚方の老舗製麺所から仕入れる特製の厚皮を使用。少し厚めである程度の伸びがあり、モチモチ感のある皮を使用することで、中身が凝縮された具をしっかりと包み込むことができ、モチモチ感とパリパリ感のバランスのとれた餃子が生まれます。焼き面は香ばしくパリパリ感があり、皮本来のモチモチ感も損なわれていない独自の食感をお楽しみいただけます。
材料はすべて国産、野菜も豚も国産の厳選されたものだけを使用。野菜の水切りにも徹底的にこだわっており、強い力で一気に野菜の水分を搾り取るのが特徴です。これによって水っぽさがなくなり、さくさくした食感が味わえます。また水っぽさがないため、豚肉のジューシーな味わいが引き立ちます。
■生産者の声
モッチモチの厚い皮に包まれた餃子はニラたっぷりのインパクト大な味。皆様がお召し上がりになった時に美味しいと笑顔になれるように心を込めて作っている餃子をぜひ、お召し上がりください。
■原材料
皮(小麦粉・ワキシコーン・その他)、キャベツ、玉葱、ニラ、ニンニク、豚挽き肉、食塩、醤油(大豆)、ラード、ごま油、コショウ、鶏油、ポークチキンエキス、香辛料、たん白加水分解物、料理酒、パン粉、風味原料(鰹だし粉末・そうだ鰹だし粉末・昆布粉末)、糖類(ぶどう糖・砂糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごま、乳成分を含む)
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